公务接待礼仪常识

公务接待礼仪常识5篇。

公务接待礼仪常识【篇1】

　公务接待的社交礼仪一：当面接待扎仪

上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道＂再见＂。

下级来访，接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束时，要起身相送。

公务接待的社交礼仪二：接听电话礼仪

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；

明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

【电话接待的基本要求】

（1）电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等。

（2）电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。

（3）应备有电话记录本，重要的电话应做记录。

（4）电话内容讲完，应等对方结束谈话再以＂再见＂为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。

公务接待的社交礼仪三：引见时的礼仪

到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。

在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。

介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。

公务接待的社交礼仪四：介绍礼仪

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人；先将男士介绍给女士；先将晚辈介绍给长辈；先将未婚者介绍给已婚者；先将客人介绍给主人；先将非官方人事介绍给官方人士；先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

公务接待的社交礼仪五：握手礼仪

握手顺序按照“尊者为先”的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼；在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；在社交场合，以先到者先伸手为礼；在接待来客时，以主人先伸手为礼；客人告辞时，以客人先伸手为礼。

公务接待的社交礼仪六：接送名片礼仪

名片的递送。交换名片的顺序一般是：“先客后主，先低后高”。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。

名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：“谢谢”，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，表示对对方的尊重。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。

　公务接待的社交礼仪七：称呼礼仪

【姓名有别】

记住对方：是否重视的表现。

不出差错：不读错姓名，不写错姓名，不张冠李戴。

不宜滥用：不戏言接待对象的名字；不要借用接待对象的姓名。

【称呼有别】

称呼正规：称呼行政职务最正规

称呼技术职称：称呼具有高级、中级专业技术职称者，以示敬意。

称呼学术学位：增加被称呼者的权威

称呼职业名称：不清楚以上信息时，如称呼“老师”、“大夫”等。

公务接待的社交礼仪八：上下楼礼仪

上楼途中，宾客走在前面，这一来可以表示对宾客的尊重，二来可以起到保护宾客的作用。

下楼时，为宾客的安全着想，应走在宾客的前面。

遇到特殊情况，亦可有所变通。如，让穿短裙的女士或不认识路者上楼时行进在前，即为不妥。

公务接待的社交礼仪九：乘电梯礼仪

进入无人驾驶的电梯时，接待人员应首先进入，并负责开启电梯；进入有人驾驶的电梯时，接待人员则应当最后进入。离开电梯时，接待人员一般最后一个离开。（不过若是自己堵在门口，首先出去亦不为失礼。）

　公务接待的社交礼仪十：行进位次

并排行进，它讲究“以右为上”或“居中为上”。接待人员应当主动在并排走时走在外侧或两侧，而由外方来宾走在内侧或中央。

单行行进，它讲究“居前为上”，即应请外方来宾行进在前。但若外方来宾不认识道路，或路况状态不佳，则应当由接待人员在左前方引导。引导者在引路时应侧身面向被引导者，并在必要时提醒对方“脚下留神”。

公务接待的社交礼仪十一：乘坐车辆的位次

小车的座位，如有司机驾驶时，后排为上，前排为下，右尊左卑。

（以后排右侧为首尊，左侧次之，前座驾驶座右侧为末席）。

如果主人亲自驾驶，前排为上，后排为下，右尊左卑。

（以驾驶座右侧为首尊，后排右侧次之，左侧再次之，而后排之间座为末席）。

接待团体客人时，以司机座后第一排为尊，后排次之。每排座位的尊卑，从右侧往左侧递减。

公务接待的社交礼仪十二：饮茶礼仪

【1】公务接待时，一般由秘书或专职人员为客人上茶，接待重要客人时，最好由本单位在场的最高职务者为客人上茶。

【2】上茶顺序：先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈；先上级，后下级。

如果来宾较多，且差别不大，宜采用以下四种顺序上茶：

（1）以上茶者为起点，由近及远上茶；

（2）以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶；

（3）依照客人到来的先后顺序上茶；

（4）由饮用者自己取茶。

【3】上茶时，正确的做法是双手端着茶盘进入客厅，先把茶盘放到茶几上，然后右手拿着茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有点心，应在上茶之前先上点心，也主要从客人左后侧递上。

【4】第一杯茶不宜过满，以杯的三分之二处为宜，当客人喝过几口茶后，奉茶之人就应上前续水，绝不可以让其杯中见底，在大型会议和活动中为来宾续水，宜在活动进行30—40分钟后进行。

　公务接待的社交礼仪十三：合影礼仪

正式的合影，既可以排列位次，也可以不排列位次。

在合影时，宾主一般均应站立，必要时，可安排前排人员就座，后排人员梯级站立。若安排参加者就座，应先期在座位上贴上便于辨认的名签。

国内合影的排位，一般讲究居前为上、居中为上和居左为上。通常，合影时主方人员居右，客方人员居左。

涉外场合合影，讲究以右为上，令主人居中，主宾居右，令双方人员分主左宾右依次排开。

公务接待的社交礼仪十四：宴请礼仪

一般安排中餐的用餐位次，涉及桌次与席次两个方面。

【桌次的排列】

举行正式的中餐宴会往往不止一张桌子。主要遵循如下三项规则：

（1）“以右为上”。

（2）“内侧为上”，即距门较远的餐桌为上，因此也叫“以远为上”。

（3）“居中为上”。当多张餐桌并排列开时，一般以居中者为上。

公务接待礼仪常识【篇2】

随着社会的发展，公务接待的重要性日益突出。在公务接待中，吃饭礼仪是一项必备的素养，它不仅关乎个人形象，还涉及到单位和国家的形象和利益。因此，掌握公务接待吃饭礼仪常识对于公务人员来说是至关重要的。

一、邀请与应邀

在公务接待中，邀请有时候是宾主双方约定好的，而有时候则是主动邀请。不论是邀请还是应邀，都需要注意以下几点：

1. 应邀者应尽快给予答复，以示对邀请的重视和尊重。

2. 邀请者应尽量提前预订餐厅，确保用餐的舒适环境。

3. 应邀者应提前做好准备工作，了解餐厅的位置、停车设施等，以防到时候临阵慌乱。

二、预订与安排

预订和安排是公务接待中不可忽视的关键步骤。无论是公务人员还是普通客人，提前安排好餐厅和菜单都是应该的。具体如下：

1. 要根据接待对象的口味和偏好选择餐厅和菜谱。如若对方有特殊食物要求，应及时与餐厅沟通。

2. 餐厅的环境和服务质量是公务接待的重要标志之一，应尽量选择有良好口碑的餐厅。

3. 安排好用餐时间，避免与对方的其他日程冲突，也要给对方预留出足够的用餐时间。

三、入座与敬酒

在餐桌上的入座和敬酒都是公务接待中的重要环节。做好这两点可以显示出自己的细致和谦恭。具体要求如下：

1. 宾主互相尊重，入座时要先让对方坐下，自己再就座。入座后要保持端正的坐姿，不可胡乱搅拌桌子上的器物。

2. 敬酒是中国餐桌文化中的一大特色，它可以表达自己对对方的尊重和谢意。在敬酒时要提前了解对方的酒量，不可让对方喝醉。同时，还要注意敬酒时的手势和话语，避免造成尴尬。

四、用餐礼仪

用餐礼仪是公务接待中最重要的环节之一，它关系到参与人口的素质和形象。下面是一些用餐礼仪的基本要求：

1. 吃饭时要保持庄重的姿态，不可搭架子，更不能拿着手机或者其他电子设备玩耍。

2. 不懂得如何使用餐具的话，可以观察其他人并模仿。

3. 要懂得如何挑选和食用菜肴，避免在公务接待中出现不雅、不卫生的行为。

4. 在用餐时要与对方保持适当的交流，避免尴尬的沉默。

五、账单的支付与送别

在公务接待结束后，支付账单和送别是终结环节。关于支付账单，宾主双方有不同的方式，不同的方法具体要求如下：

1. 宾方可以坚持付账，表达自己的尊重和诚意。主方可以潇洒地答应，也可以根据场合的不同，适当让宾方支付一部分。

2. 送别时可以表达自己对对方的谢意，并表达再次相聚的愿望。送别时可以利用正式场合发言并致以诚挚的祝福。

公务接待吃饭礼仪常识是每个公务人员都应该掌握的基本素养。通过了解邀请与应邀、预订与安排、入座与敬酒、用餐礼仪以及账单的支付与送别，公务人员可以在公务接待中展示出自己的高素质和细致。

同时，公务人员还应注意根据不同的场合和对象，制定相应的接待方案和策略，从而更好地达到公务接待的目的。这样不仅能增进宾主双方的友谊，还可以促进工作的顺利开展。所以，大家务必牢记公务接待吃饭礼仪常识，努力做到用餐时得体得宜，举止得体得体，以免给公务接待带来不必要的尴尬。

公务接待礼仪常识【篇3】

吃不仅是人的生理需要，还是一种文化行为。因此，深刻理解吃的心理性、社会性，对于塑造完美的餐饮接待礼仪，提高接待部门的餐饮接待水平，有着十分重要的意义。

餐饮接待礼仪，不仅体现在来宾席次、座次的安排上，整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面，都有一定的礼仪要求。尤其是宴请，更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。在《仪礼》中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的“礼”对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如，一次“乡饮酒礼”，从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序，筵席的规格、档次，饮食品种，乃至馔肴在筵席上的陈列方式等，也有一定的礼数，参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪，自然不像古代那样复杂烦琐，但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。

在接待工作中，要坚持正确健康导向，坚持热情、节俭、务实接待，反对铺张浪费，弘扬文明、健康、科学的饮食方式，并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。

1.注重食品安全、卫生

食品安全、卫生是第一位的，也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等，都必须符合安全、卫生的要求，营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加，对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求，对食品进行检验检疫。同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状，以味为本。

　2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌

“礼者，敬人也。”待人的敬意，应当怎样表现，不应当怎样表现，关键是要以客人为中心。在餐饮接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。

　3.突出地方特色

突出地方风味、饮食民俗，对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验，使客人留下美好、难忘的印象，以及节约餐饮成本，都具有重要意义。但是，突出地方特色，必须恰到好处。切忌想当然、自我中心，因为，有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴，客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上，要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。

　4、整洁的就餐环境

就餐环境尤其是宴请环境，应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席，西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时，一般挂在主桌（主位）后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。通过就餐环境和厅台的艺术设计和美化，突出宴会主题，营造强烈的视觉印象餐饮接待礼仪餐饮接待礼仪。如安排有乐队演奏席间乐，不要离得太近，乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌，与酒会布置类同，如人数少，也可按客厅布置。

5.敬酒不劝（逼）酒

“无酒不成宴”。敬酒，既要体现主人的热情好客，又要坚决反对在公务接待中强行劝酒和逼酒。在接待用餐使用酒水时，原则上应使用当地生产的酒水。

6.分餐与合餐的选择

工作餐和宴会，是接待用餐的两大类型。工作餐以吃饱吃好为准，一般不备酒水。宴会是一种礼遇形式。宴会除了中式宴会，还有20世纪初由欧美国家传入的冷餐酒会、鸡尾酒会等西餐宴会形式。冷餐酒会，又称冷餐会、自助餐等。

传统用餐形式是合餐制，大家围成一桌，采用合餐应实行分菜。中式自助餐，既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点，在菜点设置上则多选用中式菜点，因此深得人们的喜爱。

　7.注意接待服务礼仪

工作人员既要表现出热情、真诚，又要掌握好一定的尺度。做到热情周到、文明规范。

　领导吃饭接待席位、桌次安排和场地布置

1.席位的安排

正式宴会一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低，根据我国的习惯，由相距主人席位远近而定，以右为上。第一主人和第二主人对面而坐，分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧，第二主宾（或主宾夫人）坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位，可依其身份高低，按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候，要注意我方与外方尽量间隔而坐，以避免“一边倒”的情况出现。

遇特殊情况，可灵活处理。如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人坐在主宾的左侧。

在排席位之前，要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外，应适当照顾各种实际情况。

　2.桌次的安排

如果出席宴会的人数较多，则需分席设坐。桌次的礼遇高低，则以离主桌远近和方位而定，遵循 “突出主台、高近低远，右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。

多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5M，主宾桌四周和主通道的距离应不少于2M，餐桌距四周墙壁应不少于1.2M。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些，同时铺上红地毯，突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置，如果难以用方位设置的办法来突出主台，也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。

两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。

在席位席次确定后，要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时，还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题，在桌次安排上通常不使用数字，而是通过花卉名称不同加以区别。

　领导餐饮接待要求

1.做好餐前准备和现场工作。接待人员应掌握用餐（宴请）对象、规格，就餐的时间、地点、方式，菜单，以及来宾席次桌次安排等。

接待工作人员在宴会开始前1小时到现场检查准备工作，检查的主要内容是席位安排和现场布置。

对席位卡、菜单的摆放进行核对确认，席位卡置于酒杯或平摆于餐具上方，勿置于餐盘内，菜单一般放在餐具右侧。

对住宿的客人，接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。

迎接参加宴请的领导，安排领导会见，向领导介绍客人。

安排好其他陪同人员、秘书、司机、工作人员就餐。

宴会开始后（主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座，宴会即开始）接待人员应主动退出宴会厅，并和工作人员一起用工作餐，不要随便到主桌敬酒餐饮接待礼仪默认。

注意应严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理。准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢。

在宴会结束前（吃完水果，主人与主宾起立，宴会即告结束），接待人员应在宴会门口做好送行准备。

公务接待礼仪常识【篇4】

公务接待是政治、商务、文化等领域的重要活动，是交流、沟通、谈判、推广的重要途径，也是彰显国家形象、展示文化特色、促进民族团结的重要仪式。在公务接待中，用餐礼仪是一个非常重要的环节。本文将为大家详细介绍公务接待用餐礼仪常识。

一、注意形象

公务接待中，形象是非常重要的。首先要注意自己的穿着，要穿着端庄得体的服装，不要穿得太花哨或太过随便。同时，还要注意自己的仪表，注意脸上的表情、手势的得体还有精神状态等方面。这些都能够影响到你在对待客人时的印象和态度。

二、入席礼节

进入餐桌前，我们需要先向主宾敬酒，并且拱手作揖，表示敬意和谦虚态度。同时需要让主宾选择自己的座位，或者让对方指示自己的座位。坐下后，应该紧挨着椅子，不要分开坐着。

三、餐具使用

餐具使用是公务接待用餐礼仪的重要一环。在用餐中，必须按照正确的顺序和方式使用餐具。例如，要先使用外层的餐具，再使用内层的餐具，并且要顺着餐桌主要食物的摆放方向来使用餐具。同时，也要保持干净卫生，不要用手去直接拿取食物，以免影响卫生和食用体验。

四、话题礼仪

除了餐具使用外，个人的餐桌礼仪也很重要。餐桌上的话题应该遵循礼貌与尊重原则，不要讨论些比较敏感的话题，例如性、政治等话题。同时也不要抢话，不要废话，要保持自己的提问和回答有逻辑性和连贯性，这样就能打破尴尬和冷场，为大家创造良好的聚餐环境。

五、送客礼节

在公务接待中，送客礼节也很重要。在客人离开时，需要同样向对方敬酒，并表示感谢和欢迎再次光临。同时，还要亲自开门求送，这是表示尊重和热情的表现。

总之，用餐礼仪是公务接待中重要的一环。通过了解和遵守用餐礼仪，不仅可以展现自己的优良风度和高雅素养，还能够提升自己的个人魅力和口碑形象，夯实自己的职场发展。

公务接待礼仪常识【篇5】

公务接待是一种特殊场合下的社交活动，它不仅是各方沟通交流的平台，更是彰显个人形象和机构形象的重要方式。在公务接待中，吃饭礼仪显得尤为重要，它关乎到面子、交情和信任的建立。以下将详细介绍公务接待吃饭礼仪的常识。

公务接待的主人应提前做好餐厅预订工作，确保环境舒适、服务周到。根据宾客的喜好和饮食习惯，选择适当的菜肴，避免选择过于刺激或特殊的菜式，尽量考虑到宾客的口味。为了避免餐厅内的嘈杂声影响交流，主人应提前与餐厅沟通，要求安排一个安静的就餐环境。

公务接待吃饭礼仪中最基本也是最重要的是注意餐桌礼仪。主人应提前到达餐厅，为宾客铺好座位。根据宾客的身份和地位，安排座位顺序，确保座次的合理性。餐桌上的用具应该摆放整齐，用具的选择上要注重品质和卫生，尽量提供优质的餐具和餐巾。

在就餐过程中，主人应注意维持良好的仪态和言谈举止。进食要注意节制，不要吃得过饱或过快，以免影响正常的交流。同时，在吃饭过程中不要大声喧哗或讲笑话，保持谦虚、有礼貌的态度。

公务接待的就餐过程中应避免涉及敏感话题，尤其是政治和宗教问题。如果宾客提到一些敏感话题，主人应善于转移话题，避免尴尬和冲突。在对话过程中，主人应注意倾听和尊重宾客的意见，积极回应宾客的问题和需求。如果有人说话没礼貌或无理取闹，主人应冷静应对，不进行过激的回应，以维护接待活动的秩序和和谐。

除了以上的主人的礼仪要求，作为宾客也应有相应的礼仪意识。在就餐过程中，宾客应注意遵守餐桌礼仪，不搔头挠耳、吹鼻子等不雅行为，保持良好的风度。在点菜和吃饭时，应不过分挑剔和计较，尊重主人的安排，不要给主人增加不必要的麻烦。同时，宾客也要注意控制酒量，不要酒后失言或醉酒，保持良好的形象和仪态。

公务接待结束后，主人应主动支付账单。同时，感谢宾客的光临和交流，并表示期待下次的合作。整个接待过程结束之后，主人应及时对接待进行总结，有针对性地调整和改进不足之处，以提升接待质量和效果。

公务接待吃饭礼仪是一门复杂而细致的学问，需要主人和宾客共同遵守。通过注意餐桌礼仪、维持良好的仪态和言谈举止、尊重宾客的意见和需求等方面的努力，可以提升公务接待的质量和效果，增进各方的合作关系和互信。因此，我们在公务接待吃饭时应该注意这些礼仪常识，做到举止得体、言行得当，展现出良好的职业素养和形象。